Markus Molitor Wehlener Klosterberg, green capsule

Nyanserad, fruktig, aromatisk doft med inslag av päron, mineral, honung, persika, gröna äpplen, lime, vita blommor och petroleum. Nyanserad, mycket frisk, något aromatisk smak med sötma, inslag av päron, mineral, honung, persika, vita blommor, lime och petroleum.

Produktion

Vinifiering och lagring skedde på rostfria ståltankar. Jäsningen skedde utan tillsatt jäst och vinet fick sedan vila en tid tillsammans med jästfällningen.

Passar till

Serveras som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark asiatisk smaksättning.