Nya restaurangtopplistan La Liste är framtagen genom smarta algoritmer som sammanställt tusentals recensioner och inlägg om restauranger världen över. De visar nu, en gång för alla, att världens bästa restaurang ligger i Stockholm.
Listan baseras på en sammanställning av tusentals publikationer och flera hundra guideböcker – men också av miljontals onlinerecensioner av restauranger i över 200 länder. Alla olika källor ställs även mot ett trovärdighetsindex, där de mest trovärdiga väger tyngre.
Genom att räkna ut ett medelvärde av alla betyg och recensioner får restaurangen sedan ett procentbetyg på listan. Och allra högst upp på den här listan hamnade då Frantzén i Stockholm. Inte helt förvånande kanske, med tanke på restaurangens tidigare priser och rykte, samt deras för tillfället tre stjärnor i Guide Michelin.
Men Frantzén är inte den enda svenska restaurangen som kvalat in på La Listes lista med de 1000 bäst restaurangerna i Världen 2023. Här nedan listar vi samtliga 13 svenska krogar som finns med på listan, samt deras betyg.
Frantzén, Stockholm: 99,5%
Gastrologik, Stockholm (STÄNGD): 94%
Vollmers, Malmö: 93%
Oaxen, Stockholm (STÄNGD): 92,5%
Aira, Stockholm: 91,5%
Operakällaren, Stockholm: 91,5%
Aloë, Stockholm: 90,5%
PM & Vänner, Växjö, 90%
Ekstedt, Stockholm: 87%
Adam/Albin, Stockholm: 86%
Petri, Stockholm: 85,5%
Nour, Stockholm: 82,5%
Bhoga, Göteborg: 81%
På listan fanns bara två andra restauranger med lika högt betyg som Frantzén. På plats nummer två ligger Parisrestaurangen Guy Savoy, och på plats nummer tre Le Bernadine som ligger i New York. Hela listan kan du se på www.laliste.com.
Den svenska matscenen är en föränderlig arena och nya krogar och restauranger ploppar upp hela tiden, vissa mer intressanta än andra. Här listar vi några premiärer som intresserar oss lite extra under hösten och vintern 2023.
Läs mer »
Den franska huvudstaden är ett välkänt mecka för alla som uppskattar god mat och dryck. Men det är lättare om man vet var man ska leta. Här har vi samlat några tips på destinationer i Paris för alla er foodisar!
Läs mer »
Njut av någon av storstädernas alla takbarer i sommar. Vi har listat några som du bara måste besöka. Dessa bjuder på goda drinkar och fantastiska vyer!
Läs mer »
Är du sugen på att testa lite olika sorters vin utan att gå på en regelrätt vinprovning? Besök då någon av alla de vinbarer som finns runt om i landet. folk o folk tipsar här om några utvalda favoriter i Stockholms olika stadsdelar.
Läs mer »
Vin
Sprit